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5ème gamme

Le meilleur du frais,
prêt à déguster

5ème gamme

Des salades variées,
préparées avec soin au rythme des saisons

La salade, de fruits ou de légumes, est indéniablement l’alliée privilégiée d’une alimentation saine. Largement plébiscitée par les consommateurs, elle représente un repas équilibré rapide à la fois savoureux et diététique. Encore faut-il sélectionner avec soin les ingrédients qui la composent. Chez Ronin Primeurs nos équipes préparent des fruits et légumes ultra-frais et de première qualité. Toujours à l’écoute des envies des consommateurs et des enjeux des professionnels de la restauration, nous composons avec inventivité des recettes pleines de saveurs !

Le Prêt-à-manger

La solution qui associe
qualité et rentabilité.

Pour satisfaire tous les besoins des restaurateurs et des collectivités, nous travaillons avec des producteurs de fruits et légumes implantés à l’étranger. Même à plusieurs milliers de kilomètres, notre exigence concernant le mode de culture, le stockage, l’hygiène alimentaire et l’acheminement des produits, reste aussi élevée que pour nos fournisseurs locaux. Nos équipes sélectionnent des exploitations qui répondent en tous points au cahier des charges fourni et dont les propriétaires partagent notre vision et notre façon de travailler.

Nos services

optimisation

Prendre le temps de vous faire
gagner du temps !

Pour régaler vos clients, nous mettons notre savoir-faire à votre service. Nous maîtrisons parfaitement la fraîcheur et la découpe méticuleuse des ingrédients, leur assemblage ainsi que le respect de la chaîne du froid. Grâce à nos équipements de production performants et la dextérité de nos équipes, nous sommes en mesure de préparer les plats en un temps limité. Vous proposez ainsi à vos clients des salades savoureuses avec un niveau de qualité constant.

Nos engagements

Nos producteurs

La proximité privilégiée

Chez Ronin Primeurs, nous sommes convaincus qu’il est inutile d’aller loin pour s’approvisionner en produits frais de qualité. Soucieux de l’impact de notre activité sur l’environnement, nous travaillons en priorité en circuit-court avec un réseau de producteurs partenaires installés en Suisse Romande. Des hommes et des femmes passionnés, qui cultivent les fruits et légumes dans une démarche d’agriculture raisonnée. Parmi nos partenaires, de nombreuses exploitations bénéficient du label GRTA (Genève Région Terre Avenir), gage de qualité pour nos clients, du champ à l’assiette.

En savoir +

Vous imaginez,
nous réalisons…

Quelles que soient vos idées et envies, nous mettons tout en œuvre pour respecter le cahier des charges fourni. Vous savez exactement ce que vous voulez ? Alors à nous de jouer… Avec l’aide d’un chef, nous étudions la faisabilité de votre recette et nous sélectionnons les meilleurs fruits de saison ou légumes du soleil pour composer des salades colorées et savoureuses. Vous avez besoin d’être accompagnés dans l’élaboration de vos recettes ? Nos téléconseillers vous conseillent et vous orientent selon les arrivages et promotions du moment.

À qui s’adresse
nos salades fraîcheur ?

Nos salades sont destinées aux professionnels de la vente à emporter qui souhaitent gagner du temps et proposer à leurs clients des salades de qualité. Partenaire fiable et réactif, nous livrons chaque jour des snacks, des chaînes de boulangeries mais aussi des collectivités. Véritables concentrés de vitamines, de couleurs et de saveurs, nos salades raviront les papilles des consommateurs en quête d’une alimentation saine et équilibrée.

Une équipe dédiée

Dans un souci de recherche constante d’efficacité, chaque service de l’entreprise est spécialisé dans une gamme de produits. Comme pour la 4ème gamme et ses 40 opérateurs dédiés, la 5ème gamme mobilise une partie de nos collaborateurs à temps plein. Formés aux gestes et techniques de préparation des fruits et légumes, ils préparent dans des délais très courts de délicieuses salades. Tout le processus de préparation est encadré par des règles strictes de sécurité alimentaire et des contrôles aléatoires sont réalisés pour garantir un haut niveau de qualité.

Des emballages
recyclables

Animés par le respect de l’environnement, nous avons fait le choix d’emballages en carton recyclable pour nos salades. Elles conservent ainsi toute leur fraîcheur et leur saveur tout en permettant de réduire la production de déchets.